桑葚漿的製作方法 教你桑葚漿的製作方法

1、原料：桑葚、白糖、檸檬汁、鹽、涼白開水。

2、桑葚摘取果蒂，涼白開和鹽混合均勻，將桑葚浸泡5分鐘，撈起，再用涼白開沖洗一下，控幹水分。

3、將桑葚和白糖混合，將桑葚表面都裹上白糖，靜止半小時，醃製一會。

4、醃製過的桑葚連果汁一併倒入鍋中，大火燒開，加入20ml檸檬汁。

5、轉小火慢慢熬製，直到濃稠，加入餘下的檸檬汁攪拌均勻，即可起鍋。

6、將煮好的果醬放涼就可以裝瓶了。