怎麼炸魚塊好吃又簡單 如何炸魚塊好吃又簡單

1、原料：草魚、紅薯粉、麪粉、豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉、鹽、料酒、油。

2、魚塊先放入料酒，豆瓣醬，花椒粉和胡椒粉和鹽抓勻碼味30分鐘。

3、碼味30分鐘後，放入紅薯粉和麪粉抓勻。

4、油燒到沒有小泡泡，放入魚塊炸。

5、炸到魚塊金黃。

6、反覆炸3次即可成爲外酥裏嫩的魚塊。