碴條怎麼做好吃 碴條應該怎麼做纔好吃
經驗2.39W
1、食材:碴條適量;胡蘿蔔1個;豬肉適量 ;香菇適量 ;鹽適量 ;雞精適量 ;番茄醬適量 ;油少許;白糖少許。
2、做法:將碴條清洗乾淨,用溫水浸泡四個小時以上;豬肉清洗乾淨,用刀切成小絲;胡蘿蔔切絲;香菇切絲;將泡好的碴條散開,鍋中加入清水水開後放入泡好的碴條;煮7、8分鐘,撈出冷水中過涼,瀝乾水分;鍋中倒入少許的油,把肉絲炒至變色;再下入切好的香菇、胡蘿蔔絲,翻炒一下,接着倒入番茄醬、白糖少許;下入碴條、加入鹽、雞精,翻炒幾下即可裝盤出鍋了。
標籤:好吃
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