碴條滷子做法 碴條滷子做法介紹
經驗3.04W
1、食材:黃瓜半根、火腿半根、豆乾1塊、西紅柿1個、黑木耳1把、大蔥適量、豆油適量、醬油適量、食用鹽適量、五香粉適量、味精適量、土豆澱粉適量。
2、將黃瓜、西紅柿、木耳、豆乾、火腿都切成小丁,大蔥切成蔥花。
3、鍋裏放入適量油,燒熱。
4、放入蔥花爆鍋。
5、放入所有切好的食材。
6、放入醬油。
7、放入五香粉。
8、放入食用鹽。
9、放入味精。
10、取一小碗,放入一勺土豆澱粉,調成水澱粉。
11、將其倒入鍋中。
12、收汁至即可關火,盛出備用。碴條滷就做好了。
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