怎麼判斷雞鴨肉變質了沒 如何判斷雞鴨肉變質了沒

1、雞肉多久變質。雞肉多久變質與人們的存放方法有很大的關係，新鮮的雞肉不放入冰箱，可以直接洗好切塊以後放入料酒和適量的鹽與澱粉進麼醃製，這樣能讓雞肉在三到五天內不變質。如果外界溫度過高，新鮮的雞肉在不經過處理的情況下，兩天就會變質。再就是當雞肉放入到冰箱進麼冷藏時，可以保存很長時間，最能保存一年左右不變質。

2、聞味道看雞肉是否變質。變質以後的雞肉會一種刺鼻的氣味，有時還會發出腐爛的惡臭味，這時就證明雞肉已經完全變質，是不能再食用的，另外冷凍以後的雞肉取出以後，化開食用時，如果也有異味存在，也說明它已經發生了變質，是不能接着食用的。