口蘑怎麼處理乾淨 口蘑如何處理乾淨
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1、口蘑裏面黑色絨毛放入冷水中浸泡1-2小時,期間用手揉搓,使口蘑上的黑絨毛和其它雜質砂土脫落到水中,注意不要用力過猛,之後使用軟毛刷刷去蘑菇蓋上殘留的塵土,再用常溫水清洗乾淨即可。
2、口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱爲“口蘑”。由於產量不大,需求量大,所以價值昂貴,目前仍然是中國市場上最爲昂貴的一種蘑菇。
標籤:口蘑
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