牛油果爲什麼那麼難吃 牛油果難吃的原因

1、牛油果中富含油脂，且不甜不酸，口感厚重黏膩，具有生堅果的味道，對於厭惡的人來說牛油果十分難吃。牛油果可以搗碎後加入酸奶中食用，可大大改善其口感，使之具備酸甜的性質。牛油果中含有較高的營養，是較佳的水果種類。

2、做意麪吃：牛油果還可以做成意麪吃，先將牛油果掰開，將核去掉，再用刀子在牛油果的果肉上面劃上橫豎交叉的幾筆，注意不要切刀果皮，再輕輕將果肉拿下了就行。準備檸檬汁、羅勒葉和大蒜，都放進攪拌機攪拌成泥狀，加入海鹽和黑胡椒、橄欖油即可。