西梅和李子有區別嗎 西梅是李子嗎
1、有區別。李子又可以稱爲嘉慶子、布霖、山李子,是薔薇科李屬植物,而西梅也屬於薔薇科李屬,但兩者並不是同一物,西梅別稱爲加州西梅、歐洲李、法國黑棗等,我國較少有栽培,主要是進口,而李子我國中南地區有大量種植。
2、口味不同:西梅和李子都是酸甜的口感,但是西梅相對來說,味道更甜,因爲西梅中含有大量的果糖、葡萄糖等糖類物質,而李子中有機酸含量較豐富,口感偏酸,嚐起來使人感到酸澀。
3、形狀不同:西梅形狀爲橢圓形,而李子大多是圓形,而且西梅的個頭稍微比李子大,西梅的果皮中含有豐富的花青素,因此呈紫色或深紫色,而李子的果皮是青色或青紅色。
4、價格區別:俗話說:“物以稀爲貴”,我國西梅種植數量較少,市面上大多是進口西梅,還需要耗費運輸和包裝成本,因此價格較貴,而李子我國湖南、湖北、貴州、福建等地均有栽培,是生活中常見的水果,相對來說,價格較低廉。
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