粉鹽和普通鹽的區別是什麼 粉鹽和普通鹽的不同簡述

1、顏色不同：

粉鹽含有較多的鐵和其它礦物質，所以顏色是特別的粉紅色；而普通鹽就是一般的食鹽，普通鹽一般是無色透明的立方晶體，在購買的時候很容易就可以區分。

2、來源不同：

粉鹽是一種岩鹽，主要來源於巴基斯坦地區的鹽礦，是地底的礦物和海鹽結合的產物；普通的食鹽一般是在海水中獲得的。

3、化學成分不同：

粉鹽含有大量的礦物質，其中的溴與鍶兩種元素是海鹽不具有的，其裏面的鎂含量和鈣含量也是高於海鹽；普通的鹽的成分爲氯化鈉，沒有太多的礦物元素。

4、用途不同：

粉鹽屬中粗鹽，其中雖含更多礦物質，但同時也包括一些有毒的重金屬，一般不用來食用，此外，粗鹽的口感不如精鹽，如粗鹽直接吃是苦的，並不能增加菜餚的香氣。正常來說粉鹽是當作沐浴用鹽或製作鹽燈；普通的鹽一般用來製作菜餚和調味。