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滷肘子怎麼做 滷肘子的烹飪方法

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滷肘子怎麼做 滷肘子的烹飪方法

1、材料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。調味料:味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1/4茶匙。

2、豬蹄切塊後,用水燙過取出。

3、將豬蹄、調味料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

4、煮好的滷豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。

標籤:肘子 烹飪