芝麻的功效 吃芝麻有什麼好處
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏髮、美容等功效。
2、吃芝麻的好處:
(1)能夠補益肝腎,對於肝腎不足所導致的頭暈耳鳴、腰膝痠軟、鬚髮早白,適當吃芝麻,通過補益肝腎而有緩解上述症狀的好處。
(2)能夠潤腸通便,因爲芝麻當中含有豐富的油脂,通過潤滑腸道而對於腸燥便祕的人有很好的潤腸通便的好處。吃芝麻的壞處就是因爲芝麻當中含有豐富的油脂,食入的量過多則會引起脂肪攝入超標,進而會引起肥胖、超重、糖尿病、脂肪肝高發的風險。
3、芝麻,又名脂麻、胡麻(學名:Sesamum indicum),是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚,一直著稱於世。
4、芝麻,被稱爲八谷之冠。芝麻是一種油料作物,榨取的油稱爲麻油、胡麻油、香油,特點是氣味醇香,生用熱用皆可。
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