高湯羊雜怎麼做 高湯羊雜如何做
1、先將全部生羊肉清洗乾淨,放進大鐵鍋選用開水汆燙;煮出去的水就會有很多白沫子粘附在羊肉上,要用涼水持續清洗乾淨。
2、將清理好的羊肉放進大鐵鍋中,倒進的冷水未過羊肉10公分,添加麻椒、生薑和鹽,低火燒開;燒開後調爲低火,再次煮35分鐘,待木筷能輕輕鬆鬆插進羊肉就可以熄火;羊肉起鍋後一定要洗掉髒物,用涼水侵泡。
3、將羊頭肉切割成4-5公分的絲,羊腸切條,心,肝,肺切割成片狀預留;鍋內放進一點胡麻油,將羊肉所有放進,溫火炒成香氣冒油,護肝易軟爛,因此留在最後再放;接着添加花椒粉,炮姜面或薑片炒成香氣。
4、放進蔥絲,大蒜再次煸炒;這時能夠烹入生抽醬油,一勺醋,一起爆鍋出香氣。加了一點醋全部香氣就不同尋常了;最終添加辣椒粉,再簡易煸炒勻稱。
5、放進20克的土豆條一起煸炒,接着添加冷水未過羊肉,煮至燒開;將全部食物和湯一起倒進煲湯鍋,用低火熬煮50-60分鐘,土豆條軟爛,羊肉熟軟就可以放鹽調料起鍋。
-
如何將iphone照片導入mac
有多種方法可以將iPhone照片導入Mac電腦:1.使用USB連接線導入:-將iPhone與Mac電腦通過USB連接線相連。-在iPhone上解鎖並授權連接。-在Mac上打開“圖片”應用程序。-在“圖片”應用程序中,選擇“文件”菜單,然後選擇“導入”。-在彈出的窗口中,選擇要導入的照片,並點...
-
牆掛什麼畫最好最旺
掛在牆上的畫最好最旺的類型因人而異,通常取決於個人喜好和風水觀念。一些常見的選擇包括:1.寓意吉祥的畫:如魚躍龍門、瑞獸祥雲等傳統吉祥圖案。2.自然風景畫:如山水畫、花鳥畫等,能夠給人帶來寧靜和美好的感受。3.色彩明豔的抽象畫:能夠增添房間的活力和色彩。4.家...
-
屬什麼的房子最旺財
傳統風水學說認爲屬豬的人適合居住在朝東南的房子,這種房子被認爲是最旺財的。因爲據說豬的方位是東南方,所以豬的屬相在朝向東南的房子中會帶來更多的財運和好運。雖然風水學說在西方並不被廣泛接受,但是在東方國家仍然有許多人相信這種說法。...
-
住在祠堂旁邊怎樣化解
住在祠堂旁邊可能會遇到一些問題,但可以採取一些措施來化解,包括:1.尊重和理解:尊重和理解當地的宗教信仰和祠堂的意義,避免任何冒犯的行爲或言語。2.保持安靜:儘量保持安靜,避免過大聲音的活動或噪音,特別是在神聖的時刻。3.合理使用:在祠堂附近使用公共設施和資源時要...