海蜇怎麼保存 海蜇如何保存

1、方法一、先將鹽和明礬用溫開水融化，待水涼後後倒入備用的罈子中，再把海蜇放進，完全浸入後密封蓋子，可保存很長時間。

2、方法二：不要讓海蜇沾上淡水或污物，用鹽將海蜇一層一層地將它包起來，存放在罈子裏，最上面一層多放些鹽，密封好即可。

3、方法三：時間不長的話，可以將海蜇浸入濃度爲20%～25%的鹽水中短期保存。