豬小肚的作用與功效 盤點豬小肚的作用
1、補虧虛,豬小肚溫性,補虧虛特別是在針對脾胃虛寒、容易拉肚子的人有非常好的清補實際效果。
2、健脾養胃,豬小肚味兒甘爽,是一種性溫的食材,對脾、胃有功效與作用,能夠補虧虛,健脾養胃,用以虛損孱弱、瀉泄、下痢、解渴、小解頻數、小兒疳積等症。
3、養血健脾養胃,豬小肚從古至今便是一味滋補腸胃的養生藥膳正餐。《本草經疏》裁:“豬小肚爲補脾胃之本品,腸胃得補,則腎氣益。”由此可見,豬小肚具備養血健脾養胃的作用。因而,不淪是傳統式中醫學是民俗診療,都將豬小肚視作滋補腸胃的美味。
4、補胎氣,依據清朝食醫王盂英的工作經驗,孕期女性若胎氣不夠,或屢患半產及其娩後虛贏者,用豬小肚煨煮熟爛如糜,不斷服用,更爲適合。若同香腸一併煨食,尤補。
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