桂魚刺多嗎 桂魚刺多不多

1、桂魚刺不多。

2、桂魚體內的魚刺基本就只是身體中央的一根主刺，以及周圍一些較大的刺，這些魚刺排列相對規則，易處理。桂魚肉中基本沒有小刺，也沒有細刺。

3、桂魚一般指鰲花魚。 鰲花魚又名鱖魚、桂魚、季花魚等，爲肉食性兇猛魚類，也是淡水中的珍貴魚類。其肉質細嫩鮮美, 刺少肉厚，營養價值很高，分佈於除青藏高原的全國各水系中。