牛蒡茶怎樣分別好與不好 如何鑑別牛蒡茶的好壞
1、先,產地和原料是相當重要的標準。如果選用來自“中國牛蒡之鄉”——蒼山的牛蒡,是最好的了。因爲那裏特別的土壤以及新鮮乾淨的空氣、水分培育出的牛蒡營養豐富、生命力強,是中國牛蒡的源產地和出口首選地。新鮮牛蒡再經過專業人員精心挑選,即個體均勻相似、營養豐富無空心的牛蒡進行加工,才能保證做出好喝又有效的牛蒡茶。
2、同時,加工工藝,也是最關鍵的因素。傳統的加工辦法有曬乾、脫水、烘烤等,但是這樣簡單的加工工藝做出來的牛蒡茶質量和效果均達不到要求。目前,國內的優質牛蒡茶是在傳統牛蒡茶加工技術的基礎上進行科技創新,運用傳統工藝和現代高新科技生物專利精製而成,不添加任何化學成分,這樣既能保證牛蒡的豐富營養不流失,又能保證牛蒡的藥用功效得到最大的發揮。
3、第三看國家認證,因爲它是營養保健品,得到國家認證後,才能上市銷售,再有一些國內外安全以及營養方面的權威認證就更好了。
4、再來看包裝,包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次,更是質量、效果的保證。散裝牛蒡茶片一般質量較次、產地不明,安全性都沒有保障,更難談功效;大包裝稍好一點,但是因爲牛蒡茶每天飲用,封口打開後不能密封的話,容易“走氣”,接觸溼氣容易變質發黴,甚至因爲茶片營養高而容易滋生寄生蟲,一般來講,拆封後香味、口感、功效就打折扣了;精細小包裝是現在國內外品牌牛蒡茶採取的通用包裝,不僅能保證牛蒡茶的香味不揮發,還能保證口感如一、效果不打折。
5、最後看沖泡出來的效果,一般好的牛蒡茶開水沖泡後有一股濃郁的人蔘或者咖啡的香味,茶色紅潤,味道甘醇,耐沖泡。反之,一般的牛蒡茶就相差甚遠。好的牛蒡茶見效快,喝完當天,一般會有口乾、腹脹、放屁、排便功能增強、肚餓等類似的好轉反應。而普通的則要差很多,而且很多達不到衛生、質量標準的牛蒡茶還會導致其他疾病。
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