秋季種植的蔬菜有哪些 秋季可以種什麼菜
1、菠菜
秋季是由夏季的高溫降低到冬季的寒冷的過多階段,此時的氣溫晝夜變化比較大,且總體氣溫呈現出逐漸偏低的趨勢,菠菜在全年中都能夠種植,但秋季種植爲主,因爲此時的菠菜口感更好,且其中的營養成分也會更高一些。
2、白菜
秋季時的白菜價格會比平時的白菜要貴很多,這是因爲經歷過秋霜的白菜吃起來會更加的美味甘甜,口感好不發澀,白菜喜歡在冷涼的氣候下生長髮育,秋季時種植的白菜生長速度快成熟快,較大的晝夜溫差也有利於白菜中營養物質的形成。
3、茼蒿
茼蒿在日常生活中是很常見的,這種蔬菜的莖葉帶有其他的蔬菜所很難擁有的淡淡的清香味,本身是屬於半耐寒性的蔬菜,在氣候較冷溫度較低的秋季時生長的速度會很快,能夠積累下大量的營養物質,因此秋季種植茼蒿也是比較合適的。
4、蘿蔔
蘿蔔是一種不分地區、菜系的常見蔬菜,食用人羣數量非常龐大,本身也具有一年四季都能夠種植採收的特性,有秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、夏秋蘿蔔等不同的種類分別,在秋季種植的蘿蔔無論是口感還是營養價值都是最好的,價錢也最高。
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