油煎魚籽的做法竅門 油煎魚籽的做法竅門介紹

1、魚籽處理乾淨，加入適量料酒、薑末抓勻，洋蔥和大蒜切末備用。

2、熱鍋涼油下入魚籽。

3、把魚籽推到一邊，另一邊放洋蔥和大蒜末兒，小火慢慢煎，聽說魚籽不愛熟，所以不要着急翻面繼續煎至兩面金黃。

4、洋蔥和大蒜末會慢慢變得很黑，這個不是用來吃的，是用來給魚籽去腥增加風味的。

5、盛出煎好的魚籽就可以吃了。