黃瓜火腿湯的做法

黃瓜火腿湯的做法如下：
材料：
- 黃瓜：1根，去皮切片
- 火腿：適量，切片或切丁
- 雞湯或清水：適量
- 料酒：適量
- 鹽和胡椒粉：適量
- 蔬菜：可根據個人喜好選擇，如豌豆、胡蘿蔔等
- 蔥薑蒜：適量
- 雞蛋：1個

步驟：
1. 熱鍋涼油，放入蔥薑蒜爆炒出香味。
2. 加入火腿炒勻，出香味。
3. 加入黃瓜片翻炒幾下。
4. 加入適量的雞湯或清水，撒入料酒煮沸。
5. 將蔬菜加入鍋中，煮至變軟。
6. 打入雞蛋，攪拌均勻。
7. 最後調味，加入適量的鹽和胡椒粉進行調味。
8. 煮開後即可關火，澆上蔥花作爲裝飾。

黃瓜火腿湯做法簡單，營養豐富，無論是夏天解暑還是冬天取暖都是不錯的選擇。