黃瓜牛肉湯做法 黃瓜牛肉湯的做法
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1、食材:牛肉300克、黃瓜一個,姜兩片、水四碗、生抽2湯匙、澱粉1湯匙、麻油1/2湯匙、鹽適量。
2、牛肉洗淨切片,注意逆着肉紋切;用生抽、澱粉和麻油醃着待用。
3、黃瓜洗淨,切成滾刀塊。
4、煮沸清水,放入黃瓜和薑片煮15分鐘,再加入醃好的牛肉,煮至牛肉變色熟透,下鹽調味即可。
標籤:牛肉湯
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