青錢柳對肝臟有影響嗎

青錢柳含有一些有益於肝臟健康的物質，如黃酮類化合物、苦苷和黃酮苷等。這些物質可以幫助肝臟排毒、降低膽固醇等。因此，適量食用青錢柳對肝臟健康是有益的，但應避免過量食用，以免引起不良反應。建議在醫生或營養師的指導下，根據個人情況適量食用。