芫荽是什麼東西

芫荽是一種常見的香草植物，又被稱爲香菜、蒔蘿或歐芫荽。它的葉子呈羽狀分裂，味道香氣濃郁，常用於烹飪中作爲調味品。芫荽在亞洲、北非和地中海地區被廣泛種植和使用，常用於製作菜餚、湯和醬料，也可以作爲生菜或裝飾品。