如何製作鯽魚香菜豆腐湯 鯽魚芫荽豆腐湯的做法步驟
經驗3.04W
1、主料:鯽魚500g、內酯豆腐350g、香菜100g、姜適量、鹽適量。
2、將魚去鱗開膛洗淨,準備豆腐和香菜。
3、豆腐切大塊,洗淨香菜。
4、將鍋燒熱,下油,燒至高溫時下魚。
5、魚入鍋後先不要翻動,大概過了一分鐘後再翻它,煎至兩面金黃。
6、加入適量的水燒開。
7、水開後,加入豆腐一起中火煮20分鐘。
8、煮好的湯加入香菜,加鹽調味就行了。
9、美味的魚湯出鍋了。
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