鯽魚豆腐湯用什麼豆腐 鯽魚豆腐湯用老豆腐還是嫩豆腐
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1、老豆腐或嫩豆腐都可以。
2、豆腐是一種常見的豆製品,老豆腐又稱北豆腐,是用鹽滷來作爲凝固劑的,顏色略黃,其韌性和彈性較強;而嫩豆腐也叫做南豆腐,是用的石膏作爲凝固劑,色澤潔白,相對口感比較嫩,煮鯽魚湯的時候用嫩豆腐和老豆腐都是可以的,根據自己的喜好來選擇即可,嫩豆腐口感滑爽,但是很容易煮爛;而老豆腐不容易爛,可以吸附鮮味,但是煮的時間要比嫩豆腐長。
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民宅什麼生肖最旺夫呢女
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家庭住宅擺什麼最旺運呢
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