苦瓜可以泡水喝嗎

苦瓜可以泡水喝。將苦瓜切成薄片或塊狀，放入清水中，靜置一段時間，可以泡出苦瓜的營養成分。泡水喝苦瓜有助於清熱解毒、降血糖、抑制溼熱等作用。但需要注意的是，苦瓜本身具有苦澀味道，所以泡水喝會帶有一定的苦味。同時，苦瓜對於胃寒、脾虛等體質的人不太適宜，因此在飲用前最好諮詢醫生的建議。