蔥需要放冰箱嗎 蔥的生長環境是怎麼樣的
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1、蔥馬上吃的話不用放冰箱,如果要幾天才吃的話可以放冰箱保存。
2、蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,所以蔥一般不容易被細菌侵蝕,並且保存時間較長,在常溫下也能保存一段時間,而放入冰箱後,能延長保質期。
3、蔥起源於半寒地帶,對溫度的適應範圍較廣,喜冷涼不耐炎熱,在冷暖的條件下,可獲得較好的產量和質量。最適宜大蔥生長的溫度範圍是13-25℃,最高能耐45℃的高溫,蔥耐寒能力較強,最低可耐-20℃。春化溫度2-7℃,一般完成春化的時間爲7-10天。
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