青芒怎麼挑選好吃的 青芒如何挑選好吃的
1、用鼻子去聞,一個好的芒果都會散發出美好的味道,一般是香味越濃郁,味道越好。
2、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好,說明該果實肉多籽小,更宜入菜。
3、選皮質細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。蒂頭部分較展開,是芒果成熟的象徵。
4、輕輕地按壓果肉,一個成熟的芒果會感覺到很有彈性,就像桃子一樣,太過柔軟表示過熟了。
5、避免挑選有好多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。
6、芒果的色澤鮮豔自然爲上品,而外皮細緻光滑比粗糙的好。
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