韭菜的養殖方法和技巧 韭菜如何養殖
1、種子。韭菜可以用種子發芽種植,但是播種後發芽很慢,需要有足夠的耐心。如果想要快點吃到韭菜,可以用韭菜根或者是韭菜秧苗進行種植。
2、泥土。準備一個大些的花盆,裝入盆土,土要多裝些,因爲韭菜的根系是比較發達的,盆土最少要有20CM厚。韭菜對泥土的要求不高,普通的園土就行。
3、栽種。直接把韭菜根或韭菜秧放進盆裏,培上土就可以了。如果種植的是韭菜根,不可以把整個根都埋進土裏,要留一小段菜莖露在外面,這樣韭菜才能成活。
4、澆水。韭菜根或韭菜秧栽好後要及時澆水,注意澆則澆透,讓菜根和泥土都有足夠的水分,這樣過不了多久韭菜就生長起來了。韭菜的生長速度非常快,如果後期感覺韭菜長得太密,可以給它進行分盆移植,擴大韭菜的生長空間。
5、施肥。如果土壤之前沒有種過蔬菜,可以在冬天來臨前深耕並澆透水,第二年春天可以耙耕來保墒。每畝施腐熟的農家肥4到5立方米。種植韭菜容易生韭蛆,可以給每畝噴灑5%辛硫磷顆粒劑2千克,加10到15千克的細土。
6、拱棚栽培。10月下旬先搭建好棚架,嚴霜前割一刀鮮韭菜後扣膜。需要先鋤鬆畦面並晾曬三到四天,鋪施腐熟圈肥,溝施尿素和磷鉀肥,同時需要澆水。由於天氣比較寒冷,所以需要鋪上玉米稈來防寒,並在棚四周挖防寒溝。韭菜生長期間白天需要保持15到20度,夜間5到7度,期間需要蓋嚴棚膜。等2個月後就可以開始收割了,第一次可以在1月中旬收割,以後每隔一個月收割一次。
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