鱈魚是海鮮嗎 鱈魚簡單介紹
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1、鱈魚是海鮮。海鮮又稱海產食物,指的是用海洋動物做成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類等。鱈魚的營養價值非常豐富,含有豐富的維生素、礦物質,每100克鱈魚的肉中就含有16.5克的蛋白質。
2、鱈魚的種類有銀鱈魚、太平洋鱈、大西洋鱈、黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。
3、鱈魚,是鱈科(Gadidae)魚類及鱈形目(Gadiformes)其他科部分魚類的統稱,有50多種,是主要食用魚類之一。
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