使用哪種方式給家裏的案板刀具消毒 使用什麼方式給家裏的案板刀具消毒

1、煮沸消毒：將洗淨的餐具案板置入沸水中消毒2-5分鐘。

2、蒸汽消毒：將洗淨的餐具案板置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100攝氏度時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸後產生大量蒸汽消毒餐具，且不會使餐具掛上水鹼。

3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120攝氏度左右，消毒15-20分鐘。