廣東大雪吃什麼傳統食物 廣東人大雪吃什麼傳統食物

1、肉蓯蓉水蛇湯。廣東人非常喜歡喝湯，因此幾乎每家每戶都會煲各種各樣的湯，用到的食材也是非常的多。但是在大雪時節，廣東人都有一個傳統的飲食習俗，就是煲肉蓯蓉水蛇湯，肉蓯蓉水蛇湯滋補養顏，補氣補血，在大雪時節吃是非常不錯的。因此在大雪這個節氣到來的時候，廣東家家戶戶都會買上一些肉蓯蓉和水蛇來煲湯給家人們品嚐享用。

2、八寶飯。八寶飯主要的原料是糯米，然後在裏面加上一些豆沙，還有各種果乾，吃上去非常的甜香糯可口。廣東人比較喜歡吃糯米類的食物，因此在大雪時節的時候廣東人也喜歡煮上一鍋八寶飯來吃。大雪吃八寶飯一方面是品嚐八寶飯的美味，另一方面也是希望通過食用八寶飯得到一個比較好的兆頭，希望在新年裏能夠八面玲瓏，財源滾滾。

3、燕窩。廣東人特別注重養生，所以在大雪時節的時候會燉上一些燕窩來吃。本身燕窩是非常好的滋補品，有美容養顏，補氣補血的作用，老少咸宜，因此在大雪時節廣東人會煲上一些燕窩湯來喝，既滋補又美味。

4、燒臘。廣東的燒臘非常有名，比如啊家愛大家比較熟悉的深井燒鵝，叉燒等等，因此在大雪時節的時候也會在家裏準備一些燒鵝，叉燒來品嚐。