白蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃 白蘿蔔燉羊肉的做法
1、用料:羊肉150克、白蘿蔔300克、紅椒少許、大蔥少許、香蔥少許、姜少許、油適量、鹽少許、桂皮粉少許、白芷少許、味精少許、料酒少許。
2、將羊肉洗乾淨備用。
3、白蘿蔔洗乾淨去皮備用。
4、將白蘿蔔十字切法,切成薄片。
5、將羊肉切成片。
6、將蔥切成圈,紅椒和姜切成末。
7、開大火,將鍋燒熱,鍋熱後放入油,油熱後放入羊肉,料酒翻炒。
8、羊肉炒變色後放入蔥姜,白芷,桂皮粉,炒出香味。
9、鍋裏放入小半鍋開水,將羊肉燉十分鐘。
10、十分中後放入白蘿蔔,鍋熱起來後,轉小火燉十五分鐘左右。
11、燉好後,放入鹽,味精進行調味。
12、盛出來撒上蔥花即可。
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