白蘿蔔燉羊肉做法和步驟 白蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃

1、原料：熟羊肉、白蘿蔔、蔥、姜、香菜。

2、燉好的羊肉手撕成塊，白蘿蔔切條備用。

3、起油鍋，爆香蔥姜，下入蘿蔔條用大火翻炒1分鐘。

4、添加羊肉翻炒均勻，添加沒過的熱水大火煮開。

5、轉入砂鍋，燒開後，添加料酒。

6、小火燉至蘿蔔軟爛，添加適量鹽、胡椒粉和味精調味，撒上香菜即可。