生咖啡怎麼煮 生咖啡如何煮

1、煮咖啡前，先留意好多個問題：明確你要想的現磨咖啡研磨成粉大小水平，爲此來挑選全自動咖啡機;水需用92~96攝氏的;留意不一樣的煮時間。

2、若購入的是中小型全自動咖啡機器，即那類現磨咖啡要根據除菌過濾器或黃金濾網的設備，就需要留意小布氏漏斗的應用：在布氏漏斗裏側放一張除菌過濾器，將8~10克的速溶咖啡放進過濾紙兜內。(防止現磨咖啡進到過濾紙與布氏漏斗壁的隔層內)用適合溫度的水先把速溶咖啡殷溼，稍候放水(水需漸漸地加，防止水位線高過過濾紙邊使現磨咖啡碎渣衝到現磨咖啡中)，直至衝破完好無損的一杯咖啡。

3、若是電動式滴漏式全自動咖啡機，每日煮現磨咖啡以前先要加熱全自動咖啡機，不鏽鋼水槽內加半壺水，打開開關電源後，把設備裏邊不新鮮的水頂出去，隨後清理加熱爐及煮系統每個管路，清理現磨咖啡煮布氏漏斗，最終加熱咖啡機。在全自動咖啡機布氏漏斗內放一張相符合的除菌過濾器，按每一杯7~9克速溶咖啡放進除菌過濾器內(當心速溶咖啡進到過濾紙與布氏漏斗壁隔層)，關好布氏漏斗門。按每一杯175ml標準放水入不鏽鋼水槽後打開開關電源。獲得的是輕中度的速溶咖啡大小度。

4、衝咖啡器是一種傳統式侵泡式的作法，速溶咖啡和煮好的現磨咖啡液體共行一個器皿裏，這一方式能夠品味現磨咖啡的優勢及缺陷。在作法上，將大小水平與榨取壺相符合的速溶咖啡按(8~10克)一杯的量放進壺裏，可是不可以超出咖啡機所煮的限定。把91-96攝氏的水倒進壺裏，直至咖啡機外面金屬材料架頂部處，放好過慮杆，侵泡3分鐘後將過濾網推倒底端，一壺好吃的現磨咖啡就煮好啦。