辣的餅子怎麼做 這樣做的辣餅最好吃

1、準備好一個雞蛋、麪粉、溫水、胡蘿蔔，小蔥，胡蘿蔔洗乾淨切成絲。

2、拿一個碗，碗內倒入溫水，加入麪粉雞蛋攪拌均勻，在加入切好的胡蘿蔔絲。一定要攪拌的稀一點。

3、小蔥洗乾淨切成長段，加入碗內，攪拌均勻。

4、在碗內放入少許食用鹽，再放入辣椒麪、黑胡椒、攪拌均勻

5、鍋內大火熱油，油熱後轉成小火煎，鍋內放入攪拌好的稀稀的麪糊糊，然後晃動鍋，讓面上面一層多餘的麪糊糊流動到旁邊，保證麪餅薄薄的。