煎餅卷做法步驟 這樣做的煎餅卷最好吃

1、杏鮑菇洗淨切成三段，用手撕成長條。

2、鍋中倒入植物油，燒熱後放入蔥花，爆香後倒入杏鮑菇翻炒片刻。

3、炒片刻後會出水，將水炒幹後加鹽和孜然粉調味就可以了。

4、盛入盤中。

5、牛排提前化凍切絲成牛柳，洋蔥去皮洗淨切絲。

6、將黃油倒入鍋中燒熱，倒入牛柳翻炒至變色。

7、倒入洋蔥快速翻炒片刻，加鹽和孜然粉調味即可。

8、盛入盤中。

9、生菜葉洗淨，用廚房紙巾吸乾表面水份。

10、煎餅從中間攤開，放上生菜葉，再夾上杏鮑菇和牛柳捲起來。

11、切開，就可以開吃啦。