卷煎怎麼做好吃 卷煎如何做好吃
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1、將蔥姜剁入肉中拌勻,然後放入鹽,味極鮮調味,然後攤雞蛋餅。
2、將調好的肉餡抹在雞蛋餅上,抹到雞蛋餅的一半即可,然後從底部捲起,上鍋蒸大約40分鐘即可出鍋。
3、肉餡倒入蒜末,放入調味料攪拌均勻,將醃製好的肉餡鋪在千張上,撒上蔥花,上鍋蒸20分鐘即可。
4、蔥姜切末放入肉餡中,加鹽,生抽,少許澱粉,料酒,一個蛋清和花椒水。
5、順一個方向攪到上勁,將雞蛋打入碗中,加入澱粉。
6、鍋內倒油,倒入蛋液快速旋轉,攤成蛋皮,鋪在案板上,將肉餡平鋪在上邊後捲起,上提蒸20分鐘即可。
標籤:好吃
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