土豆絲煎餅怎麼做好吃 土豆絲煎餅如何做好吃
經驗1.15W
1、首先把土豆去皮,然後切成絲。
2、放到盤中,加30克左右的蔥花、適量的鹽攪拌均勻醃製十幾分鍾。
3、熱鍋下油,油量要比平常炒菜多些。
4、然後把醃製好的土豆絲撒到鍋裏,用鍋鏟壓成餅狀,用小火煎。
5、煎得3分鐘左右,用碟子蓋住,然後壓緊碟子,把平底鍋翻轉,土豆餅就完好地落在碟中了。
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