土豆絲餅怎麼做 土豆絲餅的做法

1、材料：土豆、香蔥末、鹽、麪粉、胡椒和雞精。

2、土豆1個洗淨去皮擦成絲。

3、往土豆絲里加點香蔥末。

4、再加小半勺麪粉。

5、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的土豆會有點水分，麪粉如果沒加多，是不需要加水的）。

6、鍋裏放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裏慢火煎。

7、一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一面也煎熟即可。