土豆絲煎餅怎麼做 怎樣做土豆絲煎餅

1、食材：土豆2個、雞蛋2個、蔥1根、油30克、鹽3克、椒鹽2克。

2、土豆去皮切絲。雞蛋打碗裏。

3、通電下適量的油預熱。

4、土豆絲放入翻炒。

5、雞蛋液下少許水和澱粉攪拌均勻。

6、倒入鍋裏烙。

7、煎到兩面金黃。

8、撒上少許椒鹽和蔥出鍋。