小蔥雞蛋盒子怎麼做 小蔥雞蛋盒子簡單做法

1、麪粉和成麪糰，醒15分鐘。

2、小蔥洗淨，充分晾乾水分，切碎、放入油和少許香油、五香粉拌勻，等包的時候再加鹽拌勻，以防餡出水。

3、醒好的麪糰，分劑子，擀成麪皮，放上拌好的小蔥餡，雞蛋直接打在餡上。

4、蓋上皮，邊用手壓實，用一小碗把多餘的邊去掉。

5、鍋內放少許沒油，放入做好的盒子，慢慢烙至兩面金黃。