小蔥炒雞蛋怎麼做 小蔥炒雞蛋的做法

1、食材：雞蛋2個；小蔥150g。

2、準備食材，將小蔥、雞蛋分別洗淨，切好，備用。

3、將雞蛋打開，用筷子不停攪拌，直到均勻。

4、熱鍋中倒適量油，將雞蛋液入鍋，成形，攪拌。

5、再將切好的小蔥快速入鍋，不停翻炒均勻，大火。

6、加一點水，放鹽等調料，蓋上鍋蓋燜一會兒。

7、3分鐘左右，翻炒均勻，快速出鍋，味道很香。