豆豉瘦肉炒苦瓜 豆豉瘦肉炒苦瓜的做法

1、主料：苦瓜兩根,瘦肉少許,豆豉,鹽,白砂糖,蔥段。

2、首先切好苦瓜片備用。

3、鍋內爆香蒜米後，放入瘦肉炒香。

4、倒入切好的苦瓜片翻炒。

5、加入一勺鹽，加入幾粒豆豉，加入半勺白砂糖，加入蔥段翻炒均勻即可。