紅燒茭白的做法
紅燒茭白是一道以茭白爲主要食材,經調味和燉煮而成的傳統菜餚。下面是紅燒茭白的一種做法:
所需材料:
- 茭白:500克
- 蔥薑蒜:適量
- 生抽:適量
- 料酒:適量
- 糖:適量
- 食用油:適量
- 鹽:適量
- 溫水:適量
做法步驟:
1. 將茭白掰成小段,用水泡一段時間,去掉表面的泥土。
2. 鍋中加入適量食用油,燒熱後加入蔥薑蒜炒香。
3. 將茭白段放入鍋中翻炒一會兒,起鍋前加入料酒炒勻。
4. 加入適量的水,水量大概能夠覆蓋茭白即可。然後加入適量的生抽、糖和鹽,調味後蓋上鍋蓋,小火燉煮約10分鐘至茭白變軟。
5. 小火燉煮的同時,可以攪拌一下,以免茭白粘鍋,也有利於調味汁更好地滲入。
6. 湯汁略微收濃後,即可關火,裝盤享用。可根據個人口味,撒上一些蔥花增加風味。
紅燒茭白是一道軟糯鮮嫩的菜餚,具有一定的營養價值,常見於中國家庭的餐桌上。
-
因爲夢見你離開
這種情況下,可以考慮以下解釋:1.潛意識的焦慮:你可能在潛意識中擔心或焦慮與這個人的關係結束。夢境可能是你的內心的投射,反映了你對這種情況的擔憂。2.想法的轉變:夢見某人離開可能表示你對與該人的關係或某種情況的態度發生變化。你的潛意識可能在試圖理解自己的...
-
草莓怎麼種植防疫
草莓的種植防疫主要包括以下幾個方面:1.土壤處理:選擇適宜的土壤,並進行翻耕、鬆土、除草等工作,以改善土壤質量。同時,採用有機肥料和有機物質進行施肥,避免使用過量化學農藥和化學肥料,減少土壤污染。2.病害防治:草莓常見的病害包括灰黴病、葉斑病、黑斑病等。可採取...
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作爲糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認爲紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因爲在中國文化中,紅色被視爲吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視爲象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認爲是最能帶來財氣的金魚品種之一。...