發酵食品有助於減少體內炎症

發酵食品中含有豐富的益生菌和酵素，如酸奶、酸菜、泡菜、豆腐、醬油、味噌等。這些益生菌可以在腸道內繁殖，促進腸道內微生物平衡，增加腸道內有益菌的數量，降低有害菌的數量，從而起到調節免疫系統、促進機體健康的作用。

研究表明，發酵食品中的益生菌可以通過減少腸道內有害菌的數量、調節免疫系統等多種機制，降低身體的炎症反應。此外，發酵食品中的酶也可以幫助消化，減少消化系統的負擔，減少炎症反應的發生。

因此，適當地食用發酵食品，有助於保持腸道健康，減少體內炎症反應，提高免疫力，預防或改善相關疾病。