蒜苗怎麼做纔好吃

蒜苗是一種美味營養豐富的蔬菜，可以用來炒、燉、煮等多種方式製作。以下是一種簡單易做且好吃的蒜苗做法：

材料：
- 新鮮蒜苗
- 食用油
- 鹽
- 蒜末（可選）

步驟：
1. 將蒜苗洗淨，切成長約2-3釐米的段。
2. 鍋中加入適量食用油，燒熱後放入蒜苗煸炒。
3. 煸炒時加入鹽，根據個人口味調整用量。
4. 炒至蒜苗變色、變軟，即可出鍋。
5. 如喜歡濃郁的蒜香味可以再加入蒜末炒一會兒。

提示：
- 煸炒時火候要適中，過火容易糊掉顏色和口感。
- 蒜苗炒熟的時間不宜過長，以保持脆嫩口感。
- 可根據個人口味加入適量的調味料，如醬油、醋、糖等。

希望你能嘗試並喜歡這個做法！