沙薺菜菌菇湯的做法 怎樣做沙薺菜菌菇湯

1、薺菜500克，鹽15克，香菇和蘑菇適量。

2、分別把香菇和蘑菇切片，平菇撕成絲。

3、燒一鍋水，把所有的菌菇焯一下水。

4、撈出焯過水的菌菇過涼水後，瀝乾備用。

5、鍋內倒入適量的油，下菌菇煸炒。

6、煸炒出香後加清水，煮10分鐘。

7、放入速凍薺菜，加適量的鹽和白胡椒粉調味。

8、撒上枸杞，完成。鮮美無比的薺菜菌菇湯就做好了。