豆芽怎麼做不出湯 做豆芽不出湯的小妙招

1、買回來的豆芽用清水沖洗幾遍，再放置一旁瀝乾水分。

2、將豆芽放到盆中，加入適量的食鹽，陳醋和生抽醃製一下，這樣既可以讓豆芽去除多餘的水分還能保持它脆爽的口感。

3、再往鍋中倒入適量的食用油，燒熱後下入蒜末和辣椒炒香，再把醃製好的豆芽撈出瀝乾，隨後放到鍋中大火進行翻炒，大概一分鐘左右即可，往裏面撒入適量的蔥花增香即可。