燒烤裏的雞翅是怎麼做的 製作烤雞翅的方法

1、食材：雞翅8只、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、料酒適量、花椒油適量、十三香適量、鹽適量、生薑蓉、蒜蓉適量、蜂蜜適量、孜然粉適量。

2、雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裏面，以後密封放冰箱冷藏一夜。

3、預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（醃製時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。

4、雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間，最後裝盤開吃。