百合三花粥步驟 怎麼做百合三花粥
1、百合50克、幹野菊花5克、幹茉莉花5克、幹金銀花5克、蜂蜜40克、大米100克。
2、步驟:百合切去頭,掰開,過水沖洗乾淨;將野菊花、金銀花、茉莉花過水沖洗乾淨,然後置於一個大碗中,用60-70度的溫水泡15分鐘,至顏色變黃。
3、泡乾花的同時,將大米淘洗乾淨,倒入愛多幫免火再煮鍋的內鍋中,加入適量的清水,將米浸泡一會,這樣米更鬆軟,粥更容易煮爛。
4、將百合倒入鍋內,再將泡花的水也通過濾網倒入,留少量泡過的花備用;將免火再煮鍋的內鍋置於火上,蓋上鍋蓋,加熱至沸騰即可關火。
5、然後將內鍋放入外鍋內,蓋上外蓋,扣上鎖釦,放在一邊你就可以不用管他了,去看看電視上上網,這個時候你還可以聽見鍋裏面持續的咕嘟聲,粥還在鍋裏面繼續悶煮着。
6、過半個小時後,打開鍋蓋,一鍋香噴噴的粥就煮好了;最後將蜂蜜和少量泡過的乾花倒入鍋內,攪勻即可。
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